Skip to content

Гост р 50647-2010 термины и определения

Скачать гост р 50647-2010 термины и определения PDF

Совокупность факторов, воздействующих на потребитепя гостя в процессе оказания услуг общественного питания. Многокомпонентный пищевой продукт, готовый к употреблению, имеющий определенную заданную форму, полученный в результате гост 32148-2013 pdf обработки основных видов сырья: Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области.

Совокупность факторов, воздействующих на потребителя гостя в процессе оказания услуг общественного питания.

Термины и определения. Обозначение: ГОСТ Р Статус: отменён. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Услуги общественного питания. Термины и определения. Название английское: Catering.  Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области.

Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции.

Термины и определения. ГОСТ Р Дата введения - Предисловие.  2. Термины и определения. Общие понятия. Типы предприятий питания. Услуга общественного питания (индустрии питания). Обслуживание. Продукция общественного питания. Способы кулинарной обработки сырья и пищевых продуктов. Изготовление продукции общественного питания. Качество и безопасность продукции общественного питания (индустрии питания). Алфавитный указатель терминов. Открыть полный текст документа. Предисловие >>. Термины и определения.

ГОСТ Р Дата введения - Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. N ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения". Сведения о стандарте.

1. РАЗРАБОТАН Некоммерческим партнерством "Федерация Рестораторов и Отельеров" (НП "ФРиО"). 2. ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК "Услуги. ГОСТ Р Национальный стандарт российской федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения. Catering.

Terms and definitions.  01 января ГОСТ Р Услуги общественного питания. Термины и определения. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu.

Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт». Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области.

Доставка: Россия. Термины и определения. ГОСТ Р ", утвержденному Приказом Росстандарта от N ст (далее ГОСТ Р ), общественное питание - самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов, как на предприятии общественного питания, так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации.

Термины и определения. ГОСТ Р Дата введения - Предисловие.  Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции.

Взамен ГОСТ Р Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. N ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения националь ных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р "Стандартизация в Российской Федерации.  Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции.

djvu, fb2, txt, rtf